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A moi la Martinique !!! | 30 mai 2007

Et oui...j' attendais ça depuis longtemps...
Je vais enfin repartir...C'est pas que je m'ennuyais à Dunkerque...Mais quand même...

J' ai l impression que la France est le seul Pays où l'on s ennuie du Dimanche au Vendredi.
Il ne faudrait pas avoir l envie soudaine de sortir un jour de semaine (même pendant les vacances).
En Australie, les gens sont dehors tous les soirs, il y a du monde dans les resto et les pub,ils vivent du lundi au dimanche.
Ils travaillent, comme nous (voire plus que nous), mais ils ont quand même une vie apres le travail (et pourtant les 35h n' existent pas)...

Bref...tout ça pour dire, qu' une fois avoir vecu ailleur, Dunkerque, c est un peu hard.

J' ai donc laissé tomber mon job à la TV locale pour le Clubmed !
Le pars Dimanche 3 Juin pour la Martinique avec de nouvelles photos pour bientôt !

J' essaierai de ne pas vivre en otarcie dans le village, et de bouger un peu...

 

Publié par cecile-oz à 12:07:22 dans La tête à l' envers. | Commentaires (3) |

France...il neige...c est bôôôôôôôô | 23 février 2007

Sinon, j ai enfin ce job, dans une télé locale dans le pas-de-calais.
Je me suis remise dans le bain pendant 5 jours.Je commencerai normalement le 1er mars.
Ce n' est pas du journalisme en soi...(je vais etre gentille, j ai donné l adresse de ce blog au patron Mort de rire).Les faits divers ne sont pas difusés. Les JT sont plutôt concacrés aux associaions, où à ce qu il se passe en general dans la ville.

Un peu de frustration donc, mais le plus important pour moi est de pratiquer et de me faire une bonne experience.Je trouverai plus passionnant plus tard !

Publié par cecile-oz à 10:32:08 dans La tête à l' envers. | Commentaires (0) |

Plus jamais serveuse. | 02 décembre 2006



L' honnetete dans la recherche d' un emploi n' est pas le meilleur moyen d' en obtenir un...

 

Il y a bientot un an de ca, j' ai trouve un boulot en pretendant parler anglais et

avoir deja ete serveuse. Aujourd' hui, je suis censee rester 3 mois a Brisbane et
je suis manager dans le night club de mes parents en France ( mes parents n'
ont jamais eu de night club).

Je ne sais pas excactement quel genre de job je recherche, mais une chose est sure: plus jamais serveuse dans un restaurant. C est le pire boulot qui soit. Et puis je n ai pas les genes pour...



Les genes d' une serveuse :

(voir image ci-dessus)


1) Pour rire automatiquement aux blagues (pas toujours droles) des clients.

2) Au cas ou un plat de pates carbonara est renverse sur un client, les
larmes engendreront la compassion de ce dernier, et il vous donnera un gros pourboire. (j ai eu 20$ comme ca a
Goulburn)

3) Au cas ou le chef cuisinier vous balance un plat dans la figure parceque vous lui avez fait un doigt d honneur apres qu' il vous ai demande ce que vous foutiez en Australie alors que vous ne parliez pas un mot d' anglais et que vous etiez stupide.Je pense que je paie toutes les fois ou j ai demande aux serveurs des pizza royales sans champignons, onions, olives, tomates...au lieu de demander une marguarita...mais bon, je n' etais qu' une enfant, je ne pouvais pas savoir qu' a ce moment la, le serveur en face de moi n avait qu' une envie, celle de me faire bouffer le menu avant de me balancer par la fenetre...

4) Faites croire a votre patron qu' il a plus besoin de vous que vous n
avez besoin de lui...ca peut prendre plusieurs jours, semaines, mois, ou
annees, ca depend du patron...Tout en lui laissant croire, bien sur, qu' il a
du pouvoir (comme dans un couple quoi...)

5) Le radar a pourboire serre a reperer les clients genereux...Par
exemple: Ce mec, qui vient toute les semaines avec une fille differente, donne
des gros pourboires pour impressioner ses copines car : ooOOOoooOOooh, qu' il
est genereuhhhhhhh...et ca plait aux filles ...

 

Quelques petites choses a retenir:

Toujours garder le pire accent francais, les clients adorent ca...Et parfois, n' hesitez pas a faire semblant de chercher les mots.

Quand vous servez le plus detestable et ingrat des clients (generalement se sont plus souvent des femmes) de la soiree, gardez votre sang froid. Vous pourrez balancer toute les saloperies possibles et inimaginables sur eux aupres
du plongeur ( ils sont sympa en genral)...vous pouvez aussi dire au cuisinier que la cliente a demande extra vinaigre avec des onions cru dans sa salade.

Pour finir...profitez de votre dernier jour de travail pour menacer le chef cuisto delui balancer un plat de pates dans la figure (vecu), oublier de payer ce que vous avez mange, dire a votre patron que vous detestez ce boulot...de toute facon, vous partez...n' hesitez pas a peter le plombs que vous avez toujours voulu peter. Si vous etes une fille, pretextez vos regles, comme ca, il ne vous en voudra pas trop, et vous pourrez toujours revenir au cas ou vous ne trouvez pas d' autre boulot.



Publié par cecile-oz à 03:06:24 dans La tête à l' envers. | Commentaires (4) |

Un pot en noix de coco... | 22 septembre 2006

Le restau indien... Mon premier jour de boulot c est bien passé, personne ne m a rien explique: je me suis retrouve seule dans le restau, les 2 boss etaient dans la cuisine, a gerer les tables, la caisse, les plats a emporter...J' y suis retourne hier, la, j etais avec une autre fille, Lucy, elle a 16 ans et j' ai decouvert qu elle gagnait 6$ de l heure...Je suis donc allee dans la cuisine après le boulot, et je leur ai demande combine je gagnais : 10$/h...

10$ de l' heure...ok...bon, je trouve autre chose et je pars...A 8h30, je suis allee au bar ou j ai joue du piano et chante la semaine derniere, le boss etait sympa. C est un bar ou il n y a que du reggae et ou toutes les serveuses ont des dreads...Je suis arrivee avec monpantalon noir et ma chemise blanche et ai dis :

“ Salut...est ce que tu as besoin de serveuse en ce moment ? "
Avant qu' il ai eu le temps d ouvrir la bouche, j ai continue :
“ Je sors du boulot, c est pour ca que je suis habille comme ca...mais je peux etre tres cool...”
Il rigole, et me dit qui l ne cherche personne pour le moment.
“Je peux faire la vaisselle, laver par terre...”


Le boss: “ - mais t as pas deja un boulot ?

-Oui, mais j ai pas envie d y rester

-Ils te font bosser gratuit ?

- Presque...

- Bon, j aurais peut etre besoin de quelqu' un mercredi et jeudi prochain,

- Ok, pas de probleme ! Merci merci merci merciiiiiii

- mercredi et jeudi 6h, n oubli pas... et pas de noir ok ?

- non, non, je serais cool, je vais boire 3 whisky et fumer 5 petards avant de venir...

Voila...sinon, j ai aussi un rdv a 2h aujourd'hui pour un retau grec ( encoooooore)...On verra bien...

Je ne suis plus dans le backpacker ou je payais 100$/sem pour etre dans un dortoir avec 8 autres filles et entendre des jeunes dont leurs vies se resument a essayer d etre le plus cool ... exemple :

( La scene qui va suivre contient un language corse et peut choquer les plus jeunes...)

“ – oh p'tain j suis trop cool
-Ouais, cool p'tain
-ca depend mec, cool man
-Ouais, j galere, c est trop cool p'tain,
-ouais p tain coooool ...”

Je suis donc allee voir le chef de la cuisine du sanctuaire, celui qui a une maison, une voiture...mais qui prefere camper, et je lui ai demande s il se servait de sa grande tente ( pas tante, on peut pas planter une grand tante...ah bah si mais c est pas bien...) bref...Il me l a donc prete. Je paye donc 77$ la semaine dans un camping pour etre berce tous les soirs par le bruit des vagues, et me reveiller tous les matin devant une plage paradisiaque, sable blanc, cocotiers...Et pour tuer le temps, je fabrique des cendriers et des pots en noix de coco...

Publié par cecile-oz à 03:10:22 dans La tête à l' envers. | Commentaires (2) |

Mission Beach | 18 septembre 2006

Depuis le dernier post, rien ne s est vraiment deroule comme prevu, Je n ai jamais eu de reponse du ranch, Je suis donc parti vers le nord. Avec Adrien, on avait decide de faire 3 ou 4 nuits de camping dans les parcs nationaux, puis de trouver un autre WWOOF, un peu dans le meme genre. Mais dans la nuit du premier jour de camping, la voiture ne demmarait plus...Un couple qui campait aussi nous a propose de reparer la voiture. On a passé une semaine avec eux. On s est retrouve dans le bush, dans un endroit ou le camping sauvage est permit, mais pas d' eau, ni toilettes, ni reseau. Il y avait une riviere, mais la baignade est interdite a cause des crocodiles. On y est reste une semaine. Luke adorait pecher, donc on a eu du poisson cuit au feu de camp presque tout les matins, midi et soirs. On a eu a peu pres, et sans exagerer, 20 piqures de moustique par mains et pieds...


Bref, Apres une autre semaine de galere, puisque la voiture a encore plantee ( ma voiture perd les eaux, le moteur chauffe trop et la “ belt” ( je ne sais plus le nom en francais) s' use trop vite...Je sais aussi changer une roue... on a finit par trouver un WWOOf dans un sanctuaire de yoga a mission beach, ou l on etait oblige de marcher nu pied.  


J' aime beaucoup Mission Beach. C est la plage de sable blanc, les noix de coco, la foret tropicale, et plus de la moitier des gens qui ont des dreads...J ai donc decide de me trouver un job et de me poser 1 mois ici, ce qui me permettra d economiser pour aller dans le western australien  ( et de devenir cool par la meme occasion... ).


A partir d aujourd' hui, je suis serveuse dans un restau indien, le boss a l' air tres sympa, il m a dit qui l me donnerait    7j /semaine (5h/j)...


Voila pour les nouvelles...resume : l Australie ca me rend cool...

Publié par cecile-oz à 05:07:46 dans La tête à l' envers. | Commentaires (3) |

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